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自古以来，我国佛教文化深入人心，寺庙斋饭作为佛教修行的一部分，承载着深厚的文化内涵。据史书记载，佛教传入我国后，斋饭便成为僧侣们日常生活的必需。斋饭不仅是一种饮食，更是一种修行，体现了佛教的慈悲为怀、清净无染的精神。在古代，寺庙斋饭还具有一定的社会功能，如赈灾、施舍等，体现了佛教的公益精神。二、寺庙斋饭的食材选择寺庙斋饭的食材选择非常讲究，一般以素食为主，如五谷杂粮、蔬菜、豆制品等。这些食材不仅营